1.Ciorbă rădăuțeană © foto: www.culinar.ro Ingrediente pentru 4,5 - 5 litri: Un piept mare de pui cu piele şi os O ceapă O ţelină de mărimea unui măr Un păstârnac O...
Read More
Gustul borșului de sfeclă roșie, ca majoritatea bucatelor tradiționale din Bucovina, mă transportă în trecut în bucătăria bunicii iar cei care au avut norocul să copilărească lângă această minunată făptură...
Read More
Sunt convinsă că există persoane care nu au mâncat niciodată tocinei. Ba mai mult, nici nu au auzit de acest deliciu culinar. Noi, cei din Bucovina, am crescut cu ei….
Bucătăria bucovineană este una de legendă. Din acest motiv vă prezentăm două reţete tradiţionale din Bucovina, de care vă puteţi bucura cu prietenii şi familia voastră. Tochitură bucovineană cu mămăligă…
Dulce mai era păstrăvul din apele reci și iuți ale Bucovinei, atât de dulce că pofteau la el toți chiaburii din Moldova de mai jos și chiar boierii Munteniei. Iar…
Bucovina este, fără doar și poate, o zonă în care bucatele tradiționale sunt la ele acasă. Dintr-o zonă de poveste, plină de istorie și cu peisaje unice, nu puteau lipsi…